材料：-1条鲤鱼-适量莴笋-适量姜片-适量蒜末-适量盐-适量生抽-适量料酒-适量清水

步骤：1.将鲤鱼清洗干净，切成块状备用。2.莴笋去皮切段。3.取一个炒锅，加入适量的清水，放入姜片和料酒，煮沸。4.放入鲤鱼块，用中小火煮5分钟，捞出备用。5.取另一个炒锅，加入适量的清水，放入莴笋和少许盐，煮沸。6.将煮好的鲤鱼块放入锅中煮5分钟。7.加入适量的盐和生抽调味，再煮2分钟即可。8.关火，撒上适量的蒜末作为装饰。