鸡蛋包汤是一道简单美味的汤品，制作方法如下：

材料：-鸡蛋3个-高汤或鸡汤500毫升-盐适量-青葱适量

步骤：1.准备鸡蛋，并将其打入碗中打散备用。2.将高汤倒入锅中，加热至沸腾。3.在高汤烧开的同时，用刀将青葱切成细葱花备用。4.在锅中加入适量的盐调味，根据个人口味可适量调整盐的用量。5.待高汤烧开后，将打散的鸡蛋缓缓倒入锅中，同时用筷子或勺子轻轻搅拌，使鸡蛋彻底均匀地分散在高汤中。6.盛起后，撒上葱花即可。

小贴士：-如果喜欢醇厚的口感，可以将高汤换成鲜鸡汤。-可以根据个人口味加入一些调料，如胡椒粉、酱油等来增加味道。