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醪糟下奶汤是一道中华料理中常见的家常菜。它采用醪糟和牛奶为主要材料,具有下奶的功效。以下是醪糟下奶汤的做法:
材料:- 醪糟:适量- 牛奶:适量- 冰糖:适量
步骤:1.将适量的醪糟放入碗中,用凉水冲洗1-2次,然后撇去浮沫,保留醪糟。2.将一小锅水烧开,将醪糟加入锅中,用小火煮10-15分钟,直至醪糟溶解。3.在另一锅中,倒入适量的牛奶,加入适量的冰糖,用中火加热搅拌,直到冰糖完全溶解。4.将煮好的醪糟汤倒入牛奶中,继续用中火煮沸,煮约5分钟。5.关火,待汤稍微冷却后,即可享用。