月子牛排骨汤是一道营养丰富的汤品，特别适合产后妇女食用。下面是月子牛排骨汤的做法：

材料：- 牛排骨 500克- 姜片 5片- 红枣 10个- 红豆 50克- 枸杞 10克- 盐 适量

步骤：1.牛排骨提前用清水浸泡一段时间，去血水，再用热水焯水一下，去除浑浊物质。2.将焯水后的牛排骨放入砂锅中，加入适量的水，放入姜片，以高火煮沸。3.撇去浮沫后，转低火炖煮约2小时，直到牛排骨煮烂入味。4.在汤中加入红枣、红豆和枸杞，继续炖煮30分钟，直到红豆煮烂。5.加入适量的盐进行调味，根据个人口味可适量添加酱油或其他调料。6.煮好后即可盛出，装碗食用。