冬瓜文哈汤是一道清爽健康的汤品，做法如下：

材料：- 冬瓜：适量- 鸡胸肉：适量- 干贝：适量- 干贝汤：适量- 金华火腿：适量- 鲍鱼汁：适量- 枸杞：适量- 料酒：适量- 盐：适量- 白胡椒粉：适量- 鸡精：适量

步骤：1.冬瓜去皮，切成小块备用。鸡胸肉切成薄片，用料酒腌制一下。2.干贝泡软后，用刀切成薄片备用。3.干贝汤放入锅中烧开，放入腌制好的鸡胸肉，煮熟后捞出备用。4.另起一锅水，将切好的冬瓜放入烧开的水中焯水。5.锅中加入适量的白胡椒粉，煮开后加入鲍鱼汁、盐和鸡精，搅拌均匀。6.加入金华火腿和干贝，再加入煮熟的鸡胸肉和焯水后的冬瓜，再次搅拌均匀。7.最后加入适量的枸杞，煮开后即可关火。

冬瓜文哈汤的做法就是以上几个步骤，简单易学，汤品清香可口，是一道家常美食。