鲜鸡枞汤是一道以鸡肉和枞菌为主要材料制作的汤品，口感鲜美。以下是制作鲜鸡枞汤的一种做法：

所需材料：- 鸡肉块：500克- 干枞菌：100克- 料酒：适量- 生姜：适量- 青葱：适量- 食盐：适量- 高汤或鸡汤：适量- 白胡椒粉：适量- 鸡精：适量- 葱花：适量- 食用油：适量

步骤：1.鸡肉块洗净，用料酒、生姜和葱腌制片刻。2.干枞菌用清水泡软备用。3.热锅加入食用油，放入姜片和葱段炒香。4.加入鸡块炒煮至变白。5.加入高汤或鸡汤，待汤沸腾后撇去浮沫。6.加入泡软的枞菌，煮开后转小火慢炖30分钟至鸡肉熟烂。7.加盐、白胡椒粉、鸡精调味。8.装盘，撒上葱花即可食用。

提示：- 如果使用的是生鲜枞菌，可以事先用清水煮沸去除杂质。- 根据个人口味，可以适量添加其他调味料或食材，如香菇、豆腐等。- 为了提高鸡汤的浓郁度，可以事先用鸡骨煮制高汤。