呼伦贝尔具有丰富的特产资源，以下是其中一些著名的特产：

1.内蒙古呼伦贝尔草原牛肉：以草原上自由放牧的牛肉为原料，肉质鲜嫩，口感细腻，香气浓郁。

2.呼伦贝尔奶制品：包括牛奶、酸奶、奶酪等各种奶制品。由于草原上的牧草丰富，所以呼伦贝尔的奶制品口感醇香，营养丰富。

3.野生蘑菇：呼伦贝尔盛产各种野生蘑菇，包括松茸、牛肝菌、蘑菇王等，这些蘑菇具有丰富的营养价值和特殊的风味。

4.西瓜：呼伦贝尔的西瓜因为得天独厚的环境条件，品质优良，肉质甜脆多汁。

5.羊肉：呼伦贝尔的羊肉因为草食性的羊在大草原上放牧，所以肉质鲜嫩，味道鲜美。

6.牧草制品：呼伦贝尔盛产各种由牧草制成的产品，如牧草编织的手工艺品、牧草枕头等。

7.林木制品：呼伦贝尔拥有大片森林，盛产各种木材，所以木制品如家具、工艺品等也是其特产之一。

这些特产不仅丰富了呼伦贝尔的农产品市场，也成为了旅游业的一大亮点。