紫菜混沌汤的做法大全:
材料:-紫菜:适量-鲜虾仁:适量-瘦肉末:适量-鸡蛋:适量-混沌:适量-葱姜蒜:适量-鸡精:适量-酱油:适量-盐:适量-油:适量
做法:1.先将葱姜蒜切末备用。2.鲜虾仁剁成虾泥,瘦肉末剁成肉泥。3.将剁好的虾泥和肉泥放入碗中,加入葱姜蒜末,加入少许的鸡精、酱油和盐,搅拌均匀,腌制片刻。4.将混沌煮熟备用。5.在锅中倒入适量的油,烧热后加入腌制好的虾肉泥,用铲子煸炒均匀。6.加入适量的水煮开,煮一会儿后加入煮熟的混沌。7.打入鸡蛋,用筷子搅拌均匀,煮熟后再加入紫菜丝。8.最后加入适量的盐和鸡精,根据个人口味调味即可。9.煮几分钟后即可关火,撒上葱花装饰即可。