此情不枉成追忆
2025-02-12 10:59:03
韩国豆腐海带汤是一道经典的韩国传统汤品,口感清爽,营养丰富。下面是制作韩国豆腐海带汤的简单做法:
所需材料:1.150克豆腐2.20克干海带3.4杯清汤或者水4.2颗大葱,切成细丝5.2片蒜瓣,切碎6.1汤勺韩国辣椒粉(可以根据个人口味增减)
步骤:1.将干海带浸泡在清水中约30分钟,直到软化后切成适当大小的丝状备用。2.将豆腐切成块状备用。3.在一个大锅中,加入清汤或水,煮沸。4.加入海带丝、葱丝和蒜瓣,继续煮沸。5.添加辣椒粉和豆腐块,继续煮沸5分钟,直到豆腐变热。6.根据个人口味,加入适量的盐和胡椒调味即可。
韩国豆腐海带汤制作简单,味道鲜美,可以作为一道营养丰富的汤品搭配米饭或其他主食食用。