材料：-牛肉：250克-豆腐：300克-洋葱：1个-大蒜：3瓣-韩式辣椒酱（gochujang）：2汤匙-味极鲜酱油：2汤匙-盐：适量-青葱：适量-高汤或清水：800毫升

做法：1.将牛肉切成薄片，豆腐切成小块，洋葱切成细丝，大蒜切末。2.在一个大锅中加热一些油，加入洋葱和大蒜，炒香。3.加入牛肉片，翻炒至变色。4.加入韩式辣椒酱和味极鲜酱油，继续炒匀。5.倒入高汤或清水，加盐调味。煮沸后转小火，煮5分钟至牛肉熟透。6.加入豆腐块，继续煮2-3分钟。7.调味并撒上青葱丝。8.煮好后即可食用。

注意事项：-韩式辣椒酱（gochujang）和味极鲜酱油可以在韩国超市或亚洲超市购买到。-如果喜欢汤更辣，可以根据个人口味增加辣椒酱的量。-可以根据个人喜好加入其他蔬菜，如蘑菇、白菜等。