材料:- 排骨500克- 海带50克- 黄豆50克- 姜片3片- 葱1根- 食盐适量

做法:1.排骨洗净，放入开水中焯水，煮沸后倒掉水，用清水冲洗干净。2.海带用水泡软后切成小段。3.黄豆洗净，用开水烫一下备用。4.将排骨、海带、黄豆、姜片和葱根放入锅中，加足够的清水。5.大火煮沸后，撇去浮沫，再转小火炖煮2小时。6.炖煮结束后，加入适量的食盐调味即可。