要做好吃的洋葱圈，以下是一些简单的步骤：

1.准备材料：洋葱、面粉、鸡蛋、面包糠、油。

2.将洋葱切成厚度约为0.5厘米的圆片。

3.准备三个碗，分别放入面粉、打散的鸡蛋和面包糠。

4.将洋葱圈逐个沾过面粉，然后蘸上鸡蛋液，最后裹上面包糠。

5.加热油锅，将洋葱圈放入油锅中炸至金黄色。可使用中小火，以避免炸过。

6.用沥油纸吸去余油，即可食用。

7.如果喜欢口感更酥脆，可以将沾好面包糠的洋葱圈放入冰箱冷藏20分钟，然后再炸。

8.可根据个人口味加入调料，如盐、胡椒粉、辣椒粉等。