白蘑菇肉片汤是一道简单而美味的汤品，下面是它的做法：

材料:-200克鲜蘑菇-200克瘦肉片-1颗洋葱-2瓣大蒜-适量盐-适量胡椒粉-适量鸡精（可选）-适量白胡椒粉-适量食用油-适量葱花（装饰用）

步骤:1.将鲜蘑菇洗净切片，洋葱和大蒜切末备用。2.在炒锅中烧热一些食用油，加入洋葱和大蒜炒香。3.加入瘦肉片翻炒至变色。4.加入蘑菇片继续翻炒一分钟。5.加入适量的水（约800毫升），待水烧开后转小火煮10分钟。6.加入适量的盐、胡椒粉和白胡椒粉调味。7.继续小火煮10分钟，使肉片和蘑菇充分入味。8.最后加入适量的鸡精调味，煮沸一分钟后即可关火。9.将汤倒入碗中，撒上一些葱花作为装饰。

白蘑菇肉片汤做法简单，营养丰富，适合全家享用。