红薯煮好吃还是蒸好吃，这取决于个人口味偏好。煮红薯可以使其更柔软和糯，蒸红薯可以保持其本身的香甜和口感。所以，最好的选择是根据自己喜欢的口感来决定是煮还是蒸红薯。