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猪脚雪梨汤的做法
雨夜追风 2025-02-09 03:58:25
推荐回答
雨夜追风 2025-02-12 10:57:14

猪脚雪梨汤是一道补充营养的汤品,下面是它的做法:

所需材料:- 猪脚:1只- 雪梨:2个- 枸杞:适量- 姜片:适量- 黄豆:适量- 盐:适量

步骤:

1.将猪脚洗净后切块,黄豆泡发一段时间。2.锅中加入足够的水,将猪脚放入锅中烧开,焯水去腥(煮开后煮3-5分钟即可),倒掉水洗净猪脚备用。3.将黄豆、猪脚、姜片放入煲汤锅中,加入足够的水,大火煮开后转小火炖煮2-3小时,期间可以不断地撇去浮沫。4.雪梨洗净去皮去核,切成块状,枸杞洗净备用。5.汤炖好后,将雪梨块和枸杞加入煲中,再继续炖煮20-30分钟。6.最后,加入适量的盐调味即可。

猪脚雪梨汤炖煮时间较长,汤变浓稠,猪脚也会十分酥烂,喝起来口感非常好。同时,雪梨的清甜和枸杞的香气也能为这道汤增添风味。这道汤品具有滋补养生的功效,适合冬季食用。

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