怀念十八岁
2025-02-12 11:00:49
小丸子汤是一道非常经典的家常菜,以下是它的基本做法:
材料:-200克猪肉碎-50克虾仁-50克木耳-50克香菇-1个鸡蛋-适量葱姜蒜-适量盐、酱油、香油、胡椒粉
步骤:1.将虾仁剁碎,香菇和木耳切成丁备用。2.将猪肉碎、虾仁、香菇丁、木耳丁、鸡蛋、葱姜蒜、盐、酱油、香油、胡椒粉等调料混合搅拌均匀,做成小丸子。3.将炒锅烧热,加入适量的油,将小丸子煎至两面金黄。4.锅中加适量的清水,大火煮沸后转小火继续煮10分钟。5.最后加入少许盐和葱花提味,即可享用。
小丸子汤非常简单美味,可以搭配米饭或面条一起食用。根据个人口味的不同,还可以加入其他喜爱的配料来烹饪。