荸荠梨汤是一道简单易做的清热解毒的汤品，主要材料有荸荠和梨。以下是荸荠梨汤的做法：

所需材料：- 荸荠：适量- 梨：适量- 冰糖：适量- 清水：适量

步骤：1.荸荠去皮后切成片状，梨去皮，去核，切成块状备用。2.锅中加入适量清水，将荸荠和梨块放入锅中。3.开火煮沸后转小火，继续煮10分钟左右，直到荸荠和梨变软烂。4.加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。5.继续煮2-3分钟，直到冰糖完全溶解。6.关火，等待汤稍微冷却一下后，将汤倒入碗中即可食用。

荸荠梨汤可供一家人共享，不仅解暑清热，还具有滋补健康的功效。你也可以根据个人口味加入适量蜂蜜或者柠檬汁调味。