罗卜排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。下面提供一份罗卜排骨汤的做法大全。

所需材料：-猪骨排骨500克-红萝卜2根-生姜3片-料酒1大匙-清水适量-盐适量

步骤：1.将猪骨排骨加入冷水中，焯水去血水，捞出备用。2.红萝卜去皮，切块备用。3.锅中加入适量清水，待水开后，加入焯水后的猪骨排骨。4.加入生姜片和料酒，大火煮沸后转小火慢炖1小时，期间去除浮沫。5.在煮排骨的同时，可在另一锅中加入适量清水，放入红萝卜块煮至变软。6.将煮软的红萝卜块捞出，倒入煮排骨的汤中，继续炖煮20分钟。7.加入适量盐调味，煮至汤汁浓稠即可。