鸡从菌汤是一道以鸡肉和菌类为主要材料的汤品。以下是一种常见的鸡从菌汤的做法：

所需材料：-鲜鸡肉250克-干香菇10-12朵-干黑木耳10克-鸡腿肉150克-料酒适量-盐适量-鸡精适量-胡椒粉适量-葱段适量-姜片适量

步骤：1.准备工作：将香菇和黑木耳浸泡在温水中，泡发后切片备用。鸡肉洗净切块，鸡腿肉切块备用。2.锅中加入适量的水烧开，放入葱段和姜片煮至出香味。3.将鸡肉和鸡腿肉放入煮沸的水中，撇去浮沫。再加入适量的料酒焯水，并捞出备用。4.另外取一锅，加入适量的水烧开，放入香菇和黑木耳继续煮沸。5.将鸡肉和鸡腿肉放入煮沸的水中，撇去浮沫。再加入适量的料酒焯水，并捞出备用。6.另外取一锅，加入适量的水烧开，放入香菇和黑木耳继续煮沸。7.将鸡肉和鸡腿肉放入煮沸的水中，撇去浮沫。再加入适量的料酒焯水，并捞出备用。8.加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味，继续煮沸几分钟。9.汤煮好后，用淀粉勾芡，最后加入适量的葱花进行装饰即可。

这是一种简单易做的鸡从菌汤做法，你可以根据个人口味和喜好进行微调和改变。