鲫鱼芝麻汤是一道营养丰富、美味健康的汤品，下面是它的做法：

材料:- 鲫鱼2-3条- 芝麻50克- 姜片3片- 大葱1根- 料酒1汤匙- 清水适量- 盐适量

步骤：1.鲫鱼宰杀后去鳞、去鳃、去内脏，清洗干净。芝麻炒香后略磨碎备用。

2.用刀在鲫鱼背部划几刀，以利于烹饪时入味。然后用料酒洒在鱼身上，腌制10分钟。

3.热锅凉油，放入姜片和葱段炒香。

4.把腌制好的鲫鱼放入锅中，煎至两面金黄色。

5.加入适量的清水，大火烧开后转小火煮20-30分钟，至鱼熟软。

6.将芝麻撒入锅中，继续煮2-3分钟，使芝麻的香味融入鱼汤中。

7.最后加适量的盐调味，根据个人口味可加入少许鸡精增加汤的鲜味。

8.完成后，撒上一些葱花装饰即可。