骨头汤蒸鸡蛋的做法如下：

材料：- 鸡蛋 2个- 骨头汤 适量- 盐 适量- 青葱末 适量

步骤：1.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。2.在锅中烧开适量的骨头汤。3.将打好的鸡蛋液倒入蒸碗中，加入适量的盐搅拌均匀。4.将蒸碗放入蒸锅中，蒸8-10分钟，直到鸡蛋熟透。5.取出蒸好的鸡蛋，撒上适量的青葱末。6.最后，将骨头汤倒在蒸好的鸡蛋上即可。

提示：- 骨头汤可以提升鸡蛋的味道，也可以根据个人喜好选择其他汤底。- 鸡蛋液中可以加入少许蚝油或酱油，以增加味道。- 鸡蛋蒸熟的时间根据个人口味来决定，可以根据个人喜好调整蒸的时间。