地参汤是一道传统的中式汤品，它以地黄和人参为主要原料制作。地参汤被认为有滋阴润燥、补气养血的功效。下面是地参汤的两种做法：

做法一：地参炖瘦肉汤材料：-地黄30克-人参30克-瘦肉300克-姜片适量-料酒适量-盐适量

步骤：1.地黄和人参洗净，切成薄片备用。2.瘦肉切块，放入开水中焯水，捞出洗净血水备用。3.锅中加入适量的水煮沸，放入焯水后的瘦肉，煮开后撇去浮沫。4.加入姜片和料酒，然后转小火炖煮1小时。5.加入地黄和人参，继续炖煮30分钟，直至肉变烂。6.最后加入盐调味，煮沸即可享用。

做法二：地参红枣炖鸡汤材料：-地黄30克-人参30克-鸡腿肉2个-红枣适量-姜片适量-料酒适量-盐适量

步骤：1.地黄和人参洗净，切成薄片备用。2.鸡腿肉洗净，剁成块，放入开水中焯水，捞出洗净血水备用。3.锅中加入适量的水煮沸，放入焯水后的鸡腿肉，煮开后撇去浮沫。4.加入姜片和料酒，然后转小火炖煮30分钟。5.加入地黄、人参和红枣，继续炖煮30分钟，直至鸡肉熟烂。6.最后加入盐调味，煮沸即可享用。