崖柏手串之所以被形容为松树味，是因为崖柏是松科植物的一种。松树的味道通常具有清新、带有松香的气息，这种气味也会从崖柏木材中散发出来。所以，崖柏手串在被制作成手串时，可能会保留一些松树的天然香气，给人一种清新的感觉。