玉米香菇汤是一道美味又营养的汤品,下面是具体的做法:
所需材料:- 玉米:1根- 香菇:3-4朵- 豆腐:适量- 鸡蛋:1个- 青菜:适量- 高汤或水:适量- 盐:适量- 鸡精:适量- 葱末:适量
步骤:1.将玉米剥壳后切成小段,香菇切片,豆腐切成小块,青菜洗净备用。2.锅中加入适量的高汤或水,煮沸后放入玉米和香菇,煮至玉米变软。3.将豆腐和青菜放入锅中,再煮2-3分钟。4.打入一个鸡蛋,搅拌均匀,让蛋液均匀分布。5.根据个人口味加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。6.最后撒上一些葱末,提升汤的香气。7.煮沸后即可享用,可以作为一道温暖的汤品。