瓜花肉片汤是一道口味鲜美、营养丰富的汤品，下面是制作瓜花肉片汤的做法：

所需食材：1.瓜花：适量2.猪肉片：适量3.鸡蛋：适量4.鸡精：适量5.盐：适量6.料酒：适量7.生抽：适量8.胡椒粉：适量9.葱姜蒜：适量10.清汤：适量11.油：适量

步骤：1.准备好瓜花、猪肉片、鸡蛋、葱姜蒜等食材。2.瓜花洗净切块备用。3.猪肉片用料酒、盐、生抽、胡椒粉腌制10分钟。4.鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉搅拌均匀。5.热锅加油，倒入腌制好的猪肉片煎熟至金黄色。6.另起一锅热水，将煎好的猪肉片放入热水中。7.加入清汤，用中小火煮开。8.加入瓜花和葱姜蒜，继续煮5分钟。9.慢慢将打散的鸡蛋液倒入锅中，用筷子搅拌成丝状。10.最后加入鸡精调味，煮沸即可。

瓜花肉片汤制作简单快捷，口感鲜美，适合家庭日常食用。