芹菜红枣汤是一道营养丰富的汤品，制作简单，以下是制作方法：

材料：-芹菜：适量-红枣：适量-枸杞子：适量（可选）-清水：适量

步骤：1.首先，将芹菜洗净，切成小段备用。2.红枣去核，用清水浸泡一段时间，以便软化。3.将芹菜和红枣放入汤锅中，加入适量清水。4.将汤锅放在火上，开大火煮沸后转小火慢炖30分钟至1小时，直至芹菜和红枣变软。5.如果喜欢加入枸杞子，可以在最后5分钟加入。6.煮好后，根据个人口味可以加入适量的盐或蜂蜜进行调味。7.将汤倒入碗中，即可享用。

芹菜红枣汤味道清香可口，汤中的红枣和芹菜都富含丰富的营养物质，有助于促进消化和增强免疫力。