湿热体质冬天适宜喝以下茶：

1.绿茶：生津止渴、清热解暑、提神醒脑、降火明目。

2.菊花茶：明目、清热、解毒，缓解眼睛疲劳和干涩。

3.枸杞薏米茶：祛湿、养肝、利水。

但仅靠喝茶无法调节湿热体质，饮食方面也需注意。体质湿热者不宜吃辛辣、油腻、凉性食物，可多吃清淡食物如黄瓜、丝瓜、豆类、粥类等。同时，建议就医进行调理，可服用人参健脾丸、参苓白术散等中药。