茶树菇干煲汤是一道简单又营养的汤品。下面是制作茶树菇干煲汤的做法：

材料：- 茶树菇干：适量- 瘦肉片：适量- 水：适量- 盐和胡椒粉：适量- 蒜蓉：适量- 生姜：适量- 青葱：适量

步骤：1.将茶树菇干浸泡在温水中，泡软后撕成小块备用。2.将瘦肉片用盐和胡椒粉腌制片刻。3.热锅加入适量的油，放入蒜蓉和姜末爆香。4.加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。5.加入适量的水，大火煮沸后转小火慢炖30分钟，使肉变得鲜嫩。6.加入茶树菇干，继续炖煮10分钟，让茶树菇干变软入味。7.最后加入适量的盐和胡椒粉调味，撒上切碎的青葱即可。