水在一定条件下可以被重新烧开，但不能被烧开两次。

当水被加热至其沸腾点（100℃或212℉）时，水分子的能量足够高，使其变成气态水蒸气。一旦水被完全烧开并转化为蒸汽，再次加热蒸汽将使其温度上升，但不会再次变成液态水。

要重新烧开水，必须先冷却它使其回到液态。在冷却之后，水可以再次加热到沸腾点并重新变成水蒸气。但这个过程只是将水烧开一次，而不是两次。