冬瓜老鸭海带汤是一道营养丰富的汤品，可以补充体力和滋补身体。下面是冬瓜老鸭海带汤的做法大全：

材料：1只老鸭适量冬瓜适量海带适量姜片适量葱段适量盐适量鸡精

做法：1.将老鸭宰杀后，剁成块状。2.将老鸭块放入开水中焯水，煮至血水浮出，将老鸭取出洗净，备用。3.将冬瓜去皮，切成小块。4.将海带用水浸泡一段时间，洗净切成丝。5.烧一锅开水，放入姜片和老鸭块，煮至水沸腾后撇去浮沫。6.加入冬瓜块和海带丝，继续煮沸后转小火炖煮30分钟。7.最后加入适量的盐和鸡精调味，撒上葱段即可。

小贴士：1.焯水的目的是去除掉鸭肉中的腥味，煮熟的老鸭肉更加鲜嫩。2.煮汤时可以根据个人口味加入适量的调料，如胡椒粉、料酒等。3.老鸭海带汤的煮汤时间不要过长，否则老鸭肉容易煮烂。4.喜欢辣味的朋友还可以加入适量的辣椒和花椒提味。