小白菜洋葱汤是一道简单又营养的汤品，下面是制作小白菜洋葱汤的步骤：

材料：1.小白菜：适量2.洋葱：1个3.蒜瓣：2-3瓣4.鸡汤或清水：适量5.盐：适量6.黑胡椒粉：适量7.橄榄油：适量

步骤：1.将小白菜洗净后，切成适合大小的块状备用。2.将洋葱和蒜瓣剁碎。3.热锅倒入适量的橄榄油，加入洋葱和蒜瓣炒香。4.加入小白菜翻炒片刻，使其稍微变软。5.倒入鸡汤或清水，加盖煮沸。6.转小火煮10-15分钟，直到小白菜熟软。7.加入适量的盐和黑胡椒粉调味，根据个人口味添加。8.关火，将汤倒入碗中即可享用。

小提示：可以根据个人口味加入一些其他调味料，如蘑菇、豆腐等，增加汤的层次感和口感。