川汤是一道川菜中非常经典的汤品，口味麻辣。以下是川汤的家常做法：

材料：- 猪骨（500克）- 鸡胸肉（150克）- 干辣椒（适量）- 生姜（适量）- 香葱（适量）- 蒜瓣（适量）- 麻油（适量）- 食盐（适量）- 辣椒面（适量）- 豆瓣酱（适量）- 黄酒（适量）- 鸡精（适量）

步骤：1.准备猪骨和鸡胸肉，清洗干净。2.锅中倒入适量的水，将猪骨和鸡胸肉放入锅中，煮沸后撇去浮沫，继续煮20分钟。3.将煮好的猪骨和鸡胸肉捞出，放入清水中漂洗干净，备用。4.锅中加入适量的麻油，放入干辣椒、姜片、葱段和蒜瓣炒香。5.加入适量的豆瓣酱，炒出红油。6.将煮熟的鸡胸肉切成薄片，加入锅中炒熟。7.加入适量的黄酒，将猪骨放入锅中煮20分钟。8.加入适量的盐和鸡精调味，继续煮5分钟。9.最后，根据个人口味加入适量的辣椒面和花椒粉，搅拌均匀即可。