提高代谢的食物如下：1、含有酒精类的食物，比如啤酒、红酒、白酒、黄酒、米酒，这些含有酒精类的食物进入体内之后，随着酒精的分解而能够提高机体的代谢水平。2、辛辣的食物，比如辣椒、葱、姜、蒜，这些辛辣的食物通过活血化瘀促进血液循环，也能够提高身体的代谢水平。3、富含有蛋白质的食物，比如蛋类、肉类、豆类、奶类，这些富含蛋白质的食物进入到体内，随着分解的进行而能够提高代谢的水平。

吃蔬菜、水果、谷物、高蛋白质含量食物都可以加快身体的代谢，要加快身体的代谢需要保证身体的瘦体重，身体瘦体重包括人体骨骼、内脏和人体内的各种肌肉含量。增加骨骼的重量可以依靠多吃乳制品达到。人体的内脏、肌肉含量应依靠食用蛋白质含量高的食物解决，如鸡蛋、蔬菜、水果、纯谷物制品等食物，蛋白质含量都很高，在保持高蛋白质饮食的同时，人体应该减少脂肪和碳水化合物的含量。脂肪会减慢人体的代谢率，蛋白质会使人体的代谢更快，吃蔬菜、水果、乳制品可以增加人体内的蛋白质含量，加快身体的代谢。