胃寒，这个在中医学指的也就是我们的胃阳虚的表现。患者容易出现胃部有隐隐作痛的感觉，尤其是进食了一些寒凉的食物，就会出现明显的疼痛感。胃寒的人，就不能够吃一些寒凉的食物，尤其是不能吃一些冰冻的饮料。平常的食物中具有寒凉性质的，比如冬瓜、苦瓜、紫菜、海带、白萝卜、大白菜等等，这些具有寒凉性质的蔬菜是不可以吃的。对于水果来说，寒凉性的水果也是不能够吃的。所以，应该要多吃一些温热性的食物，比如猪肉、牛肉、羊肉、狗肉、生姜、大蒜、胡椒、花椒、韭菜、鱼虾等等，这个才比较合适。

出现胃寒的症状大多数是由于饮食不当、精神压力高和生活习惯造成的，寒胃不能吃太油腻的食物，如烤肉、炸鸡块、肥肉等，不要吃生冷、辛辣的食物，如火锅、香辣条、葡萄酒、大蒜、咖啡等。避免吃硬的、热的和粗糙的食物，如坚果，少吃酸性水果，如杨梅和柠檬，会刺激胃酸分泌，加重胃寒症状。胃寒的病人可以喝些小米粥，以及山药、枸杞和红枣，这些都是暖胃食品，也可以适当食用。有许多急性疾病具体表现为胃脘轻度疼痛、呕吐、唾液清澈、口干舌燥，或偏好热饮和消化不良，出现胃寒症状如果经过自己调整或服药后效果仍不理想，建议去医院进行中医调理。

胃寒要多食粗粮，蔬菜，动物性食品以及奶制品，以及一些温热软烂的食物，日常饮食可以吃粥、汤面、羮等食物。避免各种刺激性食物，如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等，同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过热、过冷及过分粗糙的食物。胃寒可选用温和的食物，除去对胃肠黏膜产生不良刺激的因素，创造黏膜修复的条件。食物要细、碎、软、烂。烹调方法多采用蒸、煮、炖等，应避免吃烧烤、油炸等食物。胃酸过多时，可多用牛奶、豆浆或带碱的馒头干以中和胃酸。

胃寒，是胃中寒冷的一种表现，除了药物治疗外，更应该注意饮食，应避免性寒凉的食物，多食用温胃食物。首先应该多吃熟食，少吃生冷的瓜果，不能吃冰箱里拿出来的食物。胃寒不能吃的食物有：（1）甘蔗：《本草经疏》：“胃寒呕吐者忌之”。甘蔗性甜，味寒，具有清热生津的作用，所以胃寒者少食或忌食。（2）西瓜：《滇南本草》“治一切热症”，有“天生白虎汤”之称。夏天我们吃西瓜，主要是清凉胃火的，所以胃寒者忌食。（3）甜瓜：《孙真人食忌》：“甜瓜动冷疾”。香瓜也是寒性食物，胃寒忌食。（4）荸荠：荸荠甘寒清胃热。（5）香蕉《本草纲目》中还记载，香蕉“甘，大寒。”胃寒亦不适宜。

胃寒是脾胃阳气虚弱导致阴寒凝滞于胃的一类症状，它主要表现为两个方面：一、是胃的消化功能受到影响，表现为食量减少，进食后容易有饱胀感，或者出现腹泻、腹痛。二、就是寒的症状，主要表现为胃对寒凉刺激的敏感性增加，天气变化和饮食变化都很敏感，严重的会出现怕冷，出现手足或者全身的怕冷。饮食上不能吃什么？原则就是保护胃。一、不能吃不容易消化的食物。二、不能吃偏寒凉的食物，包括冷饮、啤酒一类的东西。三、注意不能吃刺激性的食物，包括辛辣的食物或者是过酸过苦的食物都不宜吃。