夏天吃蔬菜、水果都可以瘦身。夏天可以吃富含维生素的食物：1.西红柿。味道甘甜可口，可以在夏天里生津去暑以及燃烧人体多余的脂肪，并且有很好的瘦身效果。2.黄瓜。黄瓜具有利水消肿的作用，可以有效地排出人体内多余的水分，并且还可以清热解暑、增加肠蠕动，饱腹感强，所以减肥也可以选择吃黄瓜。3.茄子。茄子可以促进消化、利水排便，还可以有效地清理人体内的垃圾以及毒素，所以茄子减肥期间吃也是可以。4.芹菜。芹菜富含丰富的纤维束以及维生素、膳食纤维等营养成分。芹菜饱腹感强，还可有效地促进胃肠蠕动，所以夏天吃芹菜有利于减肥。

减肥是现在一个很热门的话题，在夏天减肥是一个很好的选择，在食物上，可以吃荷叶，因为荷叶，在进入人体肠道后，未会形成一层隔绝脂肪的保护膜，在吃荷叶的时候，最好是把荷叶晒干泡水去喝，再有可以吃燕麦，因为燕麦吃了以后有饱腹感，可以减少食物的摄取，从而达到减肥的目的，再有可以吃些小白菜，因为小白菜儿，可以促进肠胃蠕动，排出毒素，所以是减肥人士一个良好的选择，最后，建议多喝水，因为水分足够，可以有效的提高人体的新陈代谢，从而达到燃烧脂肪的作用。

夏天减肥期间多吃蔬菜不长肉，包括青菜、芹菜、白菜、豆角、西红柿、黄瓜。这些食物当中含糖量很少，可以忽略不计，主要含有膳食纤维。食用蔬菜时少放油，最好用水焯一下吃，不容易长肉，还可以增加体内的膳食纤维，帮助胃肠道蠕动，减少碳水化合物、脂肪在胃肠道的吸收。减肥期间不能单一吃蔬菜，不吃其他食物，容易造成机体抵抗力下降，又容易激活体内的饥饿基因。饥饿基因如果激活以后，下一次再进食物时就容易将食物中所有的能量，全部吸收入血，不利于减肥。减肥应该对每天的进食总热量进行总体的控制，少吃高油脂、高热量、高蛋白的食物，多吃新鲜蔬菜。吃含糖量比较少的水果，并增加一定的运动量，才能达到有效减肥。

在炎热的夏季可以多吃一些新鲜的青菜、水果之类，这些有助于减肥。在具体品种选择上可以选择苦瓜、油麦菜、芹菜、菠菜、小白菜等，水果之类可以选择苹果、西瓜、葡萄等。减肥是一个系统的过程，一定要科学地减肥，通过饮食的合理控制和增加必要的运动量来进行减肥。包括选择一些有氧运动的方式，比如快步走、慢跑，也可以加做一些抗阻力锻炼，比如平板支撑、仰卧起坐、俯卧撑等。在饮食主食方面的选择尽可能少摄入碳水化合物比较高的食物，油脂高的食物也不宜与进食，像烧烤类、火锅类等，一定要加以克制。

夏季可以吃南瓜、土豆、紫薯、番茄等蔬菜来帮助减肥，因为它们的热量都很低，含糖量也不高，还具有抗氧化的作用，对于护肤也是不错的选择。水果可以吃西柚、蓝莓、猕猴桃等，猕猴桃里面的维生素C含量特别高，有润肠的功效。夏季减肥也要注意营养均衡，牛肉脂肪含量很少，可以帮助补充蛋白质，提高代谢。普洱茶和绿茶也可以帮助减肥，绿茶可以帮助减少体内的脂肪细胞，促进新陈代谢。普洱茶有祛油脂、利尿除湿的功效，另外还可以促进体内胆固醇的消化。