早晨空腹能吃苹果、梨和葡萄等，酸性不会太强，而且糖分含量较高，不仅可以有效缓解饥饿的感觉，防止低血糖、低血压造成晕倒，而且还不会对胃黏膜造成刺激。如果最近有上火的症状，可以选择食用一些清淡、去火类的水果。一般情况下，不建议早餐空腹吃水果。因为水果具有酸性，容易损伤胃黏膜和加重肠胃负担，进而导致消化不良，严重的甚至造成胃溃疡等临床症状。另外，一般在早饭一个小时后吃水果效果最佳，不仅可以有效促进肠胃蠕动，而且可以补充营养和维生素，提高人体免疫力和抵抗力。

早上空腹尽量不要选择酸度比较高的水果，可以吃哈密瓜、桃、苹果、梨、芒果、木瓜、猕猴桃、香蕉等水果，都可以作为早上空腹时水果的选择。除了水果以外，一顿营养、充足的早餐要包括以下四类的食物：1、谷薯类：包括谷类以及薯类的食物，如馒头、花卷、面包、米线、米饭等。2、肉蛋类与禽肉蛋食物：如鸡蛋、猪肉、牛肉、鸡肉等。3、奶豆类：奶以及其制品，豆类及其制品，如牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑等。4、果蔬类：新鲜的蔬菜、水果，比如菠菜、西红柿、黄瓜、西兰花、苹果、梨、香蕉等，都可以作为早餐食用。青少年在骨骼生长期，要保证牛奶的供应充足，每天至少300mL或以上的牛奶，可以选择鲜奶、酸奶、奶酪等，每天至少补充3-5种的水果，这样才能促进身体的生长发育。