减肥期间要吃一些高蛋白的食物，主要是适量地吃一些瘦肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉以及鸡蛋或者是豆制品等。这些食物的蛋白含量都比较高，在吃的时候可以使用白煮或者是清蒸的方法，把肉里面的脂肪与热量减到最少。减肥的人可以适当的多吃些奶类或者是奶制品。在奶里面牛奶的蛋白质含量是最高的，不但可以帮助身体补充足够的蛋白质，并且也含有了很高的钙质。在减肥的过程中可以避免出现缺钙的情况。减肥期间要控制碳水化合物的摄入和脂肪的摄入，控制好饮食的总热量，这样才能有利于达到比较好的减肥效果。还要做到饮食的多样化，保证营养的充分。进行饮食调解的同时，也要加强运动锻炼，有效的消耗身体的热量。

减肥一定要吃蛋白质，蛋白质可以增加饱腹感，控制食欲。推荐的有蛋类，蛋类的蛋白质属于优质蛋白，而且在日常生活中价格比较低廉也容易购买。三文鱼，其中的脂肪丰富，其中富含奥美克酸、脂肪酸、不仅增强饱腹感也对身体有很多的益处。金枪鱼减脂非常推荐的一种鱼，其中蛋白质来源很好是一种低热量蛋白质，也是脂肪最少的一种瘦鱼。猪肉，很多人认为猪肉相比牛肉、羊肉、脂肪含量高，其实不然，里脊的部位相比其它肉类的脂肪含量还要少，也是一种不错的蛋白质来源。

在减肥期间想要补充体内的蛋白质，建议吃鸡蛋或者是鸭蛋，但是一定要注意这种食物建议是水煮或者是蒸以后再吃，不要选择油炒，如果是爆炒以后这这些食物又吸收了过多的植物油，这样非但没有减肥的作用，而且还可以使得体重进一步增高，除了以上食物之外，也可以吃一些去皮的鸡肉、牛肉，另外还可以吃一些里脊肉，这些食物当中含有的蛋白质也是比较高的，而且脂肪的含量比较少，适当的摄取不会引起体重增加，另外大豆当中的优质蛋白也比较多，建议减肥人士也应该适当的吃一些为好。

减肥可以吃的富含蛋白质的食物如下：1、豆类，比如黄豆、绿豆、红豆、黑豆、豆浆、豆腐，通过吃豆类的食物，能够补充减肥过程当中需要增加瘦体组织的蛋白质。2、蛋类的食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，适当吃蛋类也能够为减肥过程当中需要补充的蛋白质提供丰富的原料。3、奶类的食物，比如牛奶、羊奶、马奶，这些奶类食物含有优质的蛋白质而有很低的脂肪，比较适合减肥期间来吃。

孩子肥胖的时候，对于饮食结构需要做适当的调整。应该在食物选择方面适当的减少碳水化合物的摄入，比如米、面等主食，适当的增加优质蛋白的比例，适当的口服脂肪类的食物，这样有助于孩子的体重下降。因为碳水化合物摄入过多的话，最容易导致孩子出现肥胖的情况。除了适当的调整饮食结构以外，还要适当的注意摄入食物的总量不能太多。另外需要让孩子进行适当的体育锻炼活动，可以增加能量的消耗。通过饮食结构的调整以及适当的运动，一般孩子的体重都可以有所下降。如果减肥效果不太明显，还需要到内分泌科进行相关的检查。了解孩子是否有内分泌相关的问题，必要时进行适当的干预。