首先要了解紫薯中的一些营养成分有哪些，紫薯中含有碳水化合物，膳食纤维，蛋白质，钾，磷，钠，钙，锌，铁，铜，锡，热量等成分。知道吃紫薯会有什么好处，因为它这些营养成分都是机体所需要的，紫薯它的功效与作用主要有以下：一，有抗氧化作用，因为紫薯中含有丰富的花青素，花青素就有很好的抗氧化功效，所以食用紫薯可以抗衰老清除体内的自由基，有益身体健康。二，有减肥的作用，因为紫薯它属于热量比较低，同时食用后容易有饱腹感。三，增强免疫力，紫薯中含有的蛋白质和氨基酸，都是人体容易被消化吸收的，所以它被机体吸收后可以增强机体免疫力。四，促进胃肠蠕动，紫薯中含有丰富的膳食纤维，它有助于肠胃蠕动，并且能有助于肠道中腐败物质和积存的废气排出体外，这对机体改善了消化道的环境，从而又可以预防肠胃疾病。五，抗疲劳，因为紫薯中含有丰富的微量元素硒和元素铁，这些营养素被机体吸收后留在人体的血液中，可以帮助人体修复心肌，清除体内的自由基，增强免疫力抗疲劳。

适当常吃紫薯的好处：1、能够为机体补充花青素，花青素有很强的清除自由基的作用，通过常吃紫薯补充花青素有很好的抗氧化、抗衰老的好处。2、能够预防和防止超重和肥胖的发生，因为紫薯当中的膳食纤维通过吸水膨胀增加饱腹感，能够避免摄入其它过多的食物，进而在预防超重和肥胖方面的好处非常明显。3、能够预防便秘的发生，因为紫薯当中的膳食纤维同样能够机械性的刺激肠道蠕动促进排便，有很好的预防便秘的好处。

吃紫薯的好处：1、能够抗氧化、抗衰老，因为紫薯当中含有一定量的花青素，而花青素有很好的清除自由基的作用，适当吃紫薯补充花青素有很好的抗氧化、抗衰老的作用。2、能够润肠通便，因为紫薯当中的膳食纤维能够很好的刺激肠道蠕动，对于肠燥便秘、排便困难的人，适当吃紫薯有很好的润肠排便的好处。3、能够减缓血糖的升高水平，因为紫薯本身含糖量比较少，同时其中的膳食纤维能够减缓糖吸收的速度，适当吃紫薯有很好的平稳血糖的好处。