疏风散热与清肝明目和清热解毒。吃菊花能减肥，但是只是辅助作用。菊花茶中富含多种矿物元素，且菊花茶有清热、止呕与止晕的功效，菊花泡水代茶饮能促进胃肠蠕动，使粪便在大肠和结肠内逗留时间变短，所以菊花茶有减肥的作用，菊花性味甘、寒、苦，主要功效是疏风散热与清肝明目和清热解毒。中药菊花主要治疗以下疾病，风热感冒，肝火上炎导致的目赤肿痛、烦躁、易怒，肝阳上亢导致的头痛、头晕、血压升高等 ，对于皮肤科的疮痈肿毒也有一定的效果，菊花属于苦寒泻下药物，长期服用菊花会一定程度上损伤机体的阳气，也可损伤胃气，造成食欲减退、不思饮食，一定程度上也可减肥。

菊花茶有轻度的减肥作用，因为菊花的主要成分含有挥发油、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊苷以及黄酮类化合物。菊花中还含有丰富的维生素a、维生素b、氨基酸以及微量元素，这些物质能够补充体内的营养。菊花中所含的黄酮成分，具有降血压、降血脂、降胆固醇的作用，所以菊花能够有利于体内能量的代谢，这样会使体内的脂肪及时消耗，对减轻体重起到一定的作用，但是关键还是避免热量过剩。