所谓易胖人是指有一类人，吃东西会比别人更容易长胖，通常理解成易胖体质。易胖体质人群应进行分类，然后选择相应的减肥方法。部分人群因为内分泌因素，比如女性多囊卵巢综合征，虽然此类人吃的很少，但是依然很胖，此类患者称为病理性肥胖。还有一部分患者吃东西就容易长胖。多囊卵巢综合征患者需要针对原发疾病治疗，如果没有类似疾病存在，只是特别容易长胖，建议管住嘴、迈开腿，增加运动，加大消耗才能减肥，同时控制、调整饮食结构，少吃容易发胖的食物，如高油脂、高热量的食品。

发胖是由于各种原因导致的体内脂肪堆积过多或者脂肪的分布异常导致的体重增加，因此要寻找病因对因治疗，目前肥胖的病因复杂，没有完全阐述清楚，某些疾病可以导致发胖或者体重的增加，如库欣综合征、甲状腺功能减退，因此如果体重突然增加明显，需要到医院排除疾病导致的。在正常情况下最常见的体重增加是由于能量摄入过多或者能量消耗过少，还有二者兼具导致脂肪的堆积、体重的增加，是在基因背景下不良生活方式导致，比如吃甜食、油炸食品过多，而活动量过少、久坐、不运动，都可以导致体重明显的增加。因此针对这种状况，需要控制饮食，减少每日总热量的摄入，同时加大运动量、增加能量的消耗。

肥胖患者想要减肥，最重要的是控制好饮食来减少热量的摄入，同时增加运动量来促进热量的消耗。饮食上做到荤素搭配，还要保证营养均衡，尽量少食油腻、脂肪、热量以及含糖量高的食物。可以多吃粗粮来代替主食，因为粗粮热量较低，并且还能加速肠胃的蠕动来促进排泄，对于减肥非常有帮助。饭后可适当地做些有氧运动来促进脂肪的燃烧，比如慢跑、瑜伽、打太极、散步等，同样可以起到减肥的效果。对于一些重度肥胖的患者，可能需要进行手术来切除部分胃，这样可以使饭量减小，从而达到减肥的目的。

胖人减肥最快的方法，就是摄入的热量和营养素达到满足人体的正常生理需要，量能够保证正常的生命活动即可，不让有多余的热量在体内转化成脂肪贮存。相反，要每天摄入的热量都少于消耗的热量，使体内的脂肪转化为热量逐渐的消耗掉，达到快速减肥。通过吸脂、束胃等手术及口服减肥药物的医学减肥，但这些方法从营养学的方面是不赞成的，除非特别重的肥胖影响到生命健康的。减少热量摄入就要严格控制每天的进食量，并且调整饮食结构。多食用低热量的食物，如低脂、低糖的蔬菜、水果；用膳食纤维多的粗杂粮、谷薯类做主食。少食用热量大的高脂高糖的食物，如动物性肥肉、油炸食品、各类甜点、快餐、糖份高的饮品、麦芽糖浓度大的啤酒等。通过加强运动锻炼，增加热量消耗，多做有氧运动，如跑步、跳操、跳绳、爬山、骑自行车、游泳等，并且每次运动都要40分钟以上，每周不得少于4~5次，才能达到快速减肥的目的。

重度肥胖的患者，可以通过以下措施进行减重：首先，需要进行饮食控制，每天严格限制进食的总热量，减少高脂肪、高糖分、高热量的食物，以清淡的蔬菜饮食为主。可以吃一部分主食或者不吃主食，限制碳水化合物的摄入量。其次，还应该进行运动锻炼。在医师指导下，根据个人的身体状况制定合理的运动方案。最后，还应在医师指导下使用减重的药物，例如奥利司他或者利拉鲁肽。减重效果不理想的，符合条件的还可考虑手术进行减重，注意营养。