夏季减肥多吃一些芹菜、油菜、西兰花、小白菜、萝卜、冬瓜，对减肥都是有利。这些蔬菜当中含有的膳食纤维丰富，含糖量极低，忽略不计。膳食纤维丰富的食物对于减肥具有很大的利处，可以增加胃肠道的蠕动，减少食物在胃肠道停留，同时还可以包括一定的脂肪、碳水化合物，减少其吸收量。患者在夏季多吃新鲜的蔬菜，同时，少吃肉类食物。如果患者运动量比较大、出汗比较多，需要增加一些电解质的成分，可以喝一些淡盐水，补充缺失的电解质。在夏季的减肥过程中，多运动，少吃高热量、高脂肪、高蛋白的食物，多吃一些蔬菜，包括五谷杂粮。运动加上饮食是减肥的最好方法。

夏季多吃绿叶蔬菜，对减肥十分有利。包括芹菜、油菜、白菜、柿子椒、西兰花、黄瓜、西红柿。这些蔬菜当中含糖物质很少，基本可以忽略不计。如果是吃一些根茎类蔬菜，包括土豆、红薯，应该对主食有所控制，鼓励患者多吃红薯、土豆是由于红薯和土豆当中碳水化合物含量只有25％~30％。如果用这些食物替代主食，可以减少糖分的吸收，同时饱腹感又很强。大米和白面的碳水化合物含量在75％左右。夏季多吃蔬菜，膳食纤维丰富，增加肠道的蠕动，减少其他油脂类碳水化合物的吸收。但是，单靠出蔬菜还不够，还应该增加一定的运动量，使重量少于出量才能达到减肥的效果。减肥就是对机体的能量代谢失衡进行重新调整。

肥胖是由于各种原因，引起的热量摄入过多。超过了人体的消耗。多余的热量。就会以脂肪的形式。除存起来。导致患者起行。变胖体重增加。所以夏天要减肥。首先要少吃高热量的食物。多吃些绿色蔬菜和含糖低的水果。像菠菜、韭菜、芹菜、茄子各种黄瓜、萝卜等等。这些蔬菜和水果。他们的热量都非常低。所以吃这些食物以后不会增加热量的摄入。再加上适当控制。主食类的食物。再配合运动、增加热量的消耗。那么坚持下来。就会使体重逐渐减轻。肥胖慢慢就会见到效果。

在夏天想要进行减肥，对于一些应季而且含有热量比较低的蔬菜都可以吃，尽量多吃些绿色蔬菜和含糖分低的水果，比如，黄瓜、西红柿等。在夏天的时候天气比较炎热，很容易出汗，平时还需要多喝水，既能补充身体内所需要的水分，还能够促进身体内的新陈代谢，也有助于减肥。另外，进行减肥时一定要多注意控制主食的摄入量，在条件允许的情况下可以适当地进行运动来消耗身体内的能量，也有助于减肥。进行减肥时一定要选择科学的方法，不能够盲目地进行减肥，或者是服用减肥药物。