食管癌的预防措施，要从以下几方面进行，对高危人群，进行食管癌的筛查，家族中有食管癌病史的，40岁以上的有食管癌前病变的人群，要改变不良的饮食习惯，如不喝烈性酒，不吃含亚硝酸盐高的腌制品，霉变的食物，不吃快饭热饭。从临床症状上预防，有吞咽困难，哽噎感，胸骨后疼痛，消瘦的人群。要进行胃镜检查或者超声内镜检查，可以早期，发现食管癌病变，明确诊断，及时治疗，可以提高治愈率。