血肌酐高患者不能吃含盐量高的腌制类的食物，比如：咸肉、咸菜、咸蛋等，需要限制盐的摄入量。还需要禁食辛辣、刺激性的食物，一些油腻、烧烤、油炸的食物不能吃，尽量避免高脂肪的食物。钾含量较高的食物，比如：香蕉、葡萄柚、土豆、木耳、香菜、芹菜、紫菜等不能吃，以免引起血钾升高，引发严重的后果。嘌呤含量高的食物也要少吃，以免加重肾脏负担。含磷高的食物，比如：各种加工类的食品不能吃。富含食品添加剂的食物，也要少吃。需要避免植物性蛋白，蛋白质的摄入主要以动性蛋白为主，需要限制蛋白的摄入量。