高血压患者要减肥，可以从以下几个方面进行。第一就是饮食方面，要减少高热量高脂肪食物的摄入，也就是油腻的食物，像动物的内脏，蛋黄、肥肉要少吃。淀粉类的食物也要控制总量。可以多吃些蔬菜和含糖低的水果，这样是为了减少脂肪和热量的摄入，从而使体重减轻。第二，就是要增加热量的消耗，主要是通过增加运动量，通过有氧运动或者无氧运动可以使热量消耗增加，从而使摄入的热量消耗掉，只要每天消耗的热量比摄入的热量多，只要坚持下来，患者的体重就会逐渐减轻。总体来说要减肥就是要少吃多运动。