胆源性胰腺炎的症状，主要是腹痛、腹胀、恶心、呕吐，或发热等表现。出现腹痛通常比较严重，主要是右侧上腹部，然后逐渐转移到左侧腹部，腹胀和腹痛同时存在，呕吐通常比较剧烈。同时，还会伴有浑身发冷，引起发高烧的情况，严重的患者还会出现休克或者呼吸困难，也可能会有呕血，或者是便血等异常情况。胆源性胰腺炎主要是禁食和胃肠减压以及营养支持治疗，抑制胰腺的分泌。