保护胃黏膜可以食用小米粥、南瓜粥、酸奶，或者使用硫糖铝混悬凝胶、枸橼酸铋钾之类的药物。小米粥中含有丰富的B族维生素，同时还具有保护胃黏膜的作用。在患有胃病时吃小米粥能够更快的消化和吸收，不会增加肠胃负担。南瓜粥还有大量的果胶，果胶不仅可以保护胃黏膜，同时吸附消化系统中的细菌和病毒，可以将有害物质排出体外，因此经常吃南瓜粥可以达到保护胃黏膜的作用。对于胃黏膜已经出现严重损伤的人，可以使用药物的方法进行保护。硫糖铝混悬凝胶属于抗酸类的药物，能够在中和胃酸的同时促进胃黏膜的修复，因此可以达到保护胃黏膜的作用。枸橼酸铋钾能够促进胃黏膜的血液循环，提高胃黏膜的修复能力，并且还可以抑制胃蛋白酶的活性，因此可以保护胃黏膜。