胆管结石饮食上是不能吃高胆固醇、高脂肪和高蛋白的食物。不可以抽烟喝酒，在饮食上不能吃鹌鹑蛋和蛋黄、海鲜和动物的内脏。肝胆分泌的胆汁是需要通过胆管来进入肠道里面，如果胆汁的成分或者是性状出现了异常，就会造成胆管结石。出现了胆管结石需要在医生的指导下口服排石的药物来进行治疗，治疗期间一定要多喝一些温开水。