肠胃炎病人会表现为明显的腹痛、腹胀、恶心、呕吐以及腹泻，腹痛通常是绞痛，是由于肠管黏膜的水肿、充血导致肠道痉挛性绞痛，所以，在急性期可以肌肉注射硫酸阿托品注射液或者氢溴酸山莨菪碱注射液，能够明显缓解疼痛的症状。因为胃肠炎同时也会伴有血象异常、肠道感染，所以，也应该配合静脉抗感染治疗，可以选择头孢菌素或者喹诺酮类的抗菌素静脉输注。要监测内环境指标的变化，进行静脉营养支持，补充液体等对症治疗，病人肠道功能恢复之后可以正常进食流质饮食。