胃癌早期可以给予手术、化疗或者放疗等治疗。胃癌早期是指胃癌组织局限在胃部局部、没有发生远处转移，一般患者没有症状，多是在体检时候发现的。对于早期胃癌主要是手术治疗，术后把切除的病变组织，送病理科进一步化验，通过手术来扩大切除胃部，如果病理冰冻提示胃癌突破基底层，还需要结合化疗或者放疗来减少胃癌的复发。治疗期间定期复查胃癌来观察胃癌有没有复发和伤口恢复情况，如果发现有胃癌复发，需要早期再次手术治疗。在饮食上还需要清淡饮食、注意休息和规律饮食。