喝酒起红疹一般考虑是酒精过敏，因为在正常人群中，酒精进入人体以后，在肝脏代谢的过程中，乙醇要转化成乙醛，然后从肝脏代谢出去。喝酒起红疹的人，因为乙醛生成酶不足而造成喝酒后全身起起红疹，严重者可以出现呼吸困难，血压下降，甚至是过敏性休克的表现。所以这类患者在日常生活中要避免饮酒，防止过敏性休克的发生，危及生命，一般喝酒起红疹可以喝蜂蜜水或者苹果汁来缓解症状，如果局部瘙痒症状明显，可以口服抗组胺药，如氯雷他定，依巴斯汀，盐酸西替利嗪等抗过敏止痒，外涂炉甘石洗剂等。如果出现了严重的过敏反应，出现了过敏性休克，要尽快到医院去检查治疗。